Với sứ mệnh đồng hành mang lại giá trị kinh tế bền vững cho bà con dân tộc Tây Bắc Việt Nam. Cùng lời khẳng định thương hiệu quế hồi cao cấp của việt nam duy nhất xây dựng và sản xuất theo chuỗi giá trị khép kín từ vùng trồng nguyên liệu cho ra những sản phẩm quế hồi thuần khiết từ núi dừng phía bắc Việt Nam đến tới các nhà nhập khẩu toàn thế giới. Vinasamex đã từng ngày chinh phục những chặng đường khó khăn nhất để có được những giấy chứng nhận từ vùng nguyên liệu của bà con nông dân và sản phẩm của Vinasamex.


Như một vị thần rừng mang lại liên kết các hộ trồng quế hồi tự do thành một nhóm hộ nông dân sản xuất cây trồng hữu cơ tại từng vùng. Qua đó kiểm soát quy trình và tạo ra các sản phẩm có chất lượng tốt hơn cho người tiêu dùng. Mối liên kết đó mang tới gia trị kinh tế cho người dân vùng trồng quế hồi và các gia vị như gừng, tiêu, tỏi, ớt giúp họ có trong tay những giấy chứng nhận vùng trồng nâng cao giá trị sản phẩm.

Những thành công đều trải qua những khó khăn mới có, đúng vậy thời điểm để người dân tin tưởng theo hướng mới về sản phẩm hữu cơ là điều khó khăn mà vinasamex đã từng bước vượt qua. Những lớp học đào tạo về quy trình cách trồng hữu cơ đạt tiêu chuẩn chứng nhận là những lần vất vả cũng như khó khăn để truyền đạt những kiến thức đến bà con nông dân. Khó khăn hơn nữa khi nhận thức của ban con dân tộc thiểu số chưa cao để hiểu về Hữu Cơ cũng như những lần đánh giá của các chuyên gia về vùng nguyên liệu có thể đạt chứng nhận.


Nhưng những khó khăn đó đã được cán bộ nhân viên Vinasamex cùng người nông dân vượt qua. Minh chứng lơn nhất cho chặng đường mà vinasamex xây dựng là gồm 8 chứng nhận trong đó có 4 chứng nhận về sản phẩm Organic của các nước khó tính trên thế giới như: Mỹ, Châu âu, Nhật Bản, Hàn Quốc,

(vượt qua khó khăn cùng bà con)

Chứng nhận hữu cơ USDA tiêu chuẩn mỹ là từ viết tắt của United States Department of Agriculture. Đối với chứng nhận này yêu cầu tiêu chuẩn rất cao. Đặc biệt yêu cầu sản xuất các sản phẩm nông nghiệp bằng các phương pháp bảo vệ môi trường và hầu như không dùng các nguyên vật liệu nhân tạo như thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh. Người nông dân nuôi trồng hữu cơ, trang trại sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ và quy trình chế biến thực phẩm hữu cơ phải theo các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ và chất xơ. Các tiêu chuẩn này sẽ bao quát toàn bộ quy trình sản xuất và sản phẩm từ lúc ở nông trại đến bữa ăn của người tiêu dùng, gồm chất lượng đất trồng, nước tưới, kiểm soát sâu bệnh, tập quán chăn nuôi, và các quy tắc về phụ gia thực phẩm. Khi có được giấy chứng nhận này là một chặng đường dài của ngươi nông dân và cán bộ VINASAMEX.

 

Chặng đường tiếp theo của vinasamex đặt mục tiêu với giấy chứng nhận EU là chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của Liên minh Châu Âu (EU). Khi các thực phẩm, sản phẩm được dán nhãn chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn hữu cơ EU thì người tiêu dùng sẽ được đảm bảo rằng những thực phẩm, sản phẩm này luôn tuân thủ chặt chẽ những yêu cầu gắt gao, bắt buộc mà quy trình chứng nhận hữu cơ EU đem lại. Những sản phẩm không đáp ứng các yêu cầu sẽ không được dán nhãn hữu cơ và lập tức bị loại bỏ ra khỏi nhóm hữu cơ ở tất cả các quốc gia thành viên.

       Đối với chứng nhận hữu cơ hàn quốc luôn đặt sản xuất thực phẩm tốt cho sức khỏe từ đất cân bằng và màu mỡ. Trong quá trình sản xuất và chế biến, các sản phẩm hữu cơ và không phải hữu cơ phải được tách biệt và ngăn ngừa nhiễm các chất cấm (chủ yếu là các chất tổng hợp không được chứng nhận). luôn tổ chức lấy mẫu đất nước từ vùng nguyên liệu hàng năm để test chỉ số an toàn đạt tiêu chuẩn.

            Nhật bản luôn là thị trường khó tính trong bất kỳ một loại sản phẩm nào khi sử dụng. Sự kiểm tra nghiêm ngặt của nhật bản đối với sản phẩm đầu vào thị trường của nhật chắc hẳn các bạn đều nghe đến. Chính vì vậy để đạt được tiêu chuẩn là sản phẩm hữu cơ được cấp chứng chỉ của nhật thì không ít khó khăn mà Vinasamex và người nông dân cùng phải cố gắng. Tiêu chuẩn JAS yêu cầu các sản phẩm tươi phải thể hiện tên và nơi sản xuất; các thực phẩm đã qua chế biến phải thể hiện tên, nơi sản xuất, hạn sử dụng,… Cùng hàng loạt các yêu cầu cơ bản như Đát trồng hữu cơ, phân bón, hạt giống và cây trồng, kiểm soát động thực vật gây hạ.

       Vinasamex luôn hướng tới gắn kết cùng người dân tạo ra những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao giá trị sản phẩm của Việt Nam trên thị trường thế giới.

fanpage: Click

Youtube: Click