Chuyện về Hồi

Hoa làm quả, quả làm hoa 

Mỗi cay mùa để sao sa một vùng

Hương hồi làm tấm chăn chung

Đắp cho tháng Chạp ngủ cùng tháng Giêng

 



Hồi trồng từ hạt, là cây ưa ánh sáng, tập trung ở độ cao từ 200-600m. 

Hoa hồi chính vụ vào tháng 7-9 bà cho quả chín vào tháng 7-9 năm sau. Ngoài vụ chính này ra, hồi vẫn có thể ra quả trái mùa vào tầm cuối năm và đầu xuân. Tuy nhiên, chất lượng của hoa hồi vào vụ này không được tốt như vụ chính.

Quả hồi đủ 8 cánh to, màu nâu đỏ, mùi hương quyến rũ bao...

Hoa hồi là dược phẩm quý hiếm ở Việt Nam, có thể được áp dụng chữa nhiều bệnh như: cảm lạnh, đau nhức, phòng ngừa các triệu chứng nhiễm trùng. Loại dược phẩm này được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền và được đánh giá cao nhờ những công dụng đem lại.

Tại Việt Nam, hồi được trồng nhiều ở Lạng Sơn, Bắc Cạn, Cao Bằng,.. và trở thành sản vật quý hiếm tại những vùng đất này. Với đặc tính thơm, ấm, hồi được sử dụng và chế biến đa dạng. Hồi có thể được bảo quản với dạng quả khô, xay thành dạng bột hay đặc chế thành tinh dầu. Hoa hồi và quả hồi được sử dụng như một loại dược liệu, gia vị, mỹ phẩm,… Hoa hồi có hương thơm đặc trưng với tác dụng khử khuẩn, tăng cường sức đề kháng.

Thực chất quả hồi có hình dạng như bông hoa nên nhiều người vẫn gọi là hoa hồi. Quả hồi cũng chính là kết tinh của hoa nên gọi như vậy cũng không ảnh hưởng gì.

 --------

Công ty Cổ phần sản xuất và xuất khẩu Quế Hồi Việt Nam (VINASAMEX., JSC) được thành lập năm 2012, trên nền tảng  10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh các mặt hàng quế, hồi và gia vị. VINASAMEX là thương hiệu quế hồi cao cấp tiên phong tại Việt Nam xây dựng và sản xuất theo chuỗi giá trị khép kín cho ra các sản phẩm chất lượng thuần khiết từ núi rừng phía Bắc, đồng hành bền vững với người nông dân vùng cao, đại diện nâng tầm sản phẩm quế hồi Việt Nam trên thị trường quốc tế.


Vinasamex.com

Công ty cổ phẩn sản xuất và xuất khẩu Quế Hồi Việt Nam (Vinasamex., JSC) là doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu quế hồi hữu cơ (organic) và các loại gia vị khác (gừng, nghệ, tỏi, ớt, tiêu..) ở Việt Nam. Vinasamex đã đạt được 11 chứng nhận cao cấp quốc tế, trong đó có 4 chứng nhận organic cao cấp nhất thế giới.

Mới hơn Cũ hơn

Biểu mẫu liên hệ